Un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se pierden o se desperdician. Mientras el hambre en el mundo aumenta y las desigualdades se hacen más patentes, la producción de alimentos sigue creciendo por encima incluso de las necesidades de consumo,...

Cada vez son más los que abogan por el cambio de un modelo económico de acumulación de riqueza a otro más sostenible y eficiente, donde el capital no esté concentrado en unas pocas multinacionales basadas en un sistema de producción y distribución a bajo coste...

“No se puede criticar el sistema económico y después fomentarlo con nuestro modo de consumo e inversión”. Han sido las contundentes palabras de Alessandra Smerilli,...